今夜は岡山市にてネパールレストラン。富士山の清掃活動に参加してくださったウパカルさん（グリーンのフリースの青年）がご招待してくださった。
彼はネパールから倉敷の大学に留学していました。壮絶な苦労を重ねながらもぐっと耐え、そして、誰よりも努力し、今では立派な社会人に。彼の志の高さ。僕は彼と会うたびに刺激を受けます。そして日本の学生たちに彼の話を聞いてもらいたいと心底感じます。本当に。
彼と出会うたびに自分ももっと頑張らなくてはと思う。
富士山清掃にはいつも岡山から
参加してくださり頭が下がる思いです。感謝です。
そして彼が案内してくださったネパールレストラン「ガネーシャ」、本当に本当に美味しかった。いつも夜は可能な限り炭水化物を食べないようにしていますが、今日は食べた！！！
ネパールカレーをお腹がポンポコリンになるほどに。日本でこれほど美味しいネパール料理を食べたことはない。日本人向けにアレンジしていないネパール料理。美味しかった。
岡山市、または、岡山市にお出かけのみなさん、よかったらぜひお出かけください。自信をもってお勧め致します。
明日から2日間、岡山にて講演会&清掃活動ですが、これで頑張れそうです。
ウパカルさん、ご馳走様でした。ありがとう。
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