今日は我が畑からモロヘイヤを初収穫！！！これはかなり楽しみにしていました！！！何しろ母ちゃんの味ですからね〜(^^) 今日はモロヘイヤでエジプト料理を作ってみました！！！
モロヘイヤとバターライス。エジプトの家庭料理です。モロヘイヤ以外には、ニンニク、玉ねぎ、鶏肉、コンソメの素、塩胡椒に調味料はオリーブオイル、コンソメの元、塩胡椒と至ってシンプル。
あとクミンなどの香辛料も加えるとなおいいですね〜(^^)
詳細は動画でお知らせ致します。
久々のモロヘイヤ、実に美味かった(^.^)
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