梅干し作り
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収穫野菜で料理
2021/07/12
夏野菜はここに来て一気に色々な野菜の収穫がスタート。もう追いつくのが大変です。キュウリも少し気を抜くとウリみたいに巨大化し...キャー！って感じです。 そして次にどうやって食べるのか...。もう、それが大変です。キュウリは味噌を付けて食べればいいのですが。料理はYouTubeや料理のブログからのパクリ(^^;; それでも、食べ尽くすのは大変で。そんなこんなんで糠漬けもスタート！！！キュウリやナスなどいいですね〜！！！ ただ、手が消毒で荒れているのか、糠漬けの中に指を入れてコネコネしていると、染みる染みる。糠は生きていますね〜。改めてその事を実感！！！
