9月29日の産経新聞の連載コラムです。 2022年9月29日掲載「コロナ禍に畑で野菜を育ててみた」新型コロナの影響で丸２年間、ヒマラヤ遠征から離れている。国内の活動も、もっぱらリモートでの講演や取材。特に１年目は初めての経験...
夏野菜が終盤を迎える中、今日は秋冬野菜を植えました。またまた欲張ってしまい、10種類...。夏野菜よりもハードルは低いのかな...。そう願いたい...。 まずは目の前に迫っている台風の被害がない事を願うばかり。さてさて、今夜...
今日は沢山、野菜が収穫できましたね〜。 ナス、ピーマン、ししとう、オクラが獲れた。特に丸々したナスさんが沢山。 畑には3種類のナスがありますが、このまん丸が特に旨い。 八月は止まっていたナスの収穫が秋に入り大量ですね〜(^^...
今日もガッツリと畑仕事。今日は秋冬野菜用の畝を2本作りました。 昨日からの作業でやっと完成。今日は牛糞に苦土石灰に元肥を加えこねこね。あとパーライト。 掘り起こし作業をしていると昨日取りきれなかった根っこがでてきて、またして...
今日は、これから秋冬野菜を植える為の土づくり。夏野菜が植えてあった場所もあり、耕しながら根っこ取り。 毛細血管のような綿みたいな細い根っこまで取り除くのは中々に大変な作業です。その後に腐葉土を混ぜ混ぜ。 スコップと鍬で地面を...
KEN's Farm更なる進化！！！そしてKEN's Forest計画？？？ 夏野菜もそろそろ終わりの季節。 秋冬野菜への準備も兼ねて、雑草が再び勢いを増してきた畑を耕運機で耕しました。 「KEN's Farm」だけでなく、...
今日は畑仕事。更に拡張するのかな？？？ 夏野菜からそろそろ秋冬野菜へとシフトって感じでしょうか。 そして使っていなかった地面の土改良。まずは耕し石灰を混ぜ混ぜ。 それにしても秋は気持ちがいいな〜。前回は真夏に耕運機をやりまし...
春に植えたモロヘイヤ、やっと収穫できました。 小さい頃から、エジプトの母がよくモロヘイヤスープを作ってくれました。 今でも、大好物。 早速、モロヘイヤスープを作りました。母から聞いたレシピをもとに、簡単にアレンジして作ってま...
2度目のワクチン接種で副反応もちゃんと訪れて、ついでに何か余計なものも入ってきたような...しかし、体内運動会も無事に２日で終了し、久々に３日ぶりに畑へ。幾分か体が消耗していたみたいで、暑さで直ぐにバテバテ。そして、見つけま...
キャー！トマトが！（；゜０゜）台風一過の畑で 手入れを欠かさず育て上げてきた畑が台風に襲われました！ あれだけたわわに実っていたトマトちゃんが...(ToT) 吹き戻しの強風が吹く中、畑のお手入れをしました。 ...
