今日は畑仕事。更に拡張するのかな？？？ 夏野菜からそろそろ秋冬野菜へとシフトって感じでしょうか。 そして使っていなかった地面の土改良。まずは耕し石灰を混ぜ混ぜ。 それにしても秋は気持ちがいいな〜。前回は真夏に耕運機をやりまし...
春に植えたモロヘイヤ、やっと収穫できました。 小さい頃から、エジプトの母がよくモロヘイヤスープを作ってくれました。 今でも、大好物。 早速、モロヘイヤスープを作りました。母から聞いたレシピをもとに、簡単にアレンジして作ってま...
2度目のワクチン接種で副反応もちゃんと訪れて、ついでに何か余計なものも入ってきたような...しかし、体内運動会も無事に２日で終了し、久々に３日ぶりに畑へ。幾分か体が消耗していたみたいで、暑さで直ぐにバテバテ。そして、見つけま...
キャー！トマトが！（；゜０゜）台風一過の畑で 手入れを欠かさず育て上げてきた畑が台風に襲われました！ あれだけたわわに実っていたトマトちゃんが...(ToT) 吹き戻しの強風が吹く中、畑のお手入れをしました。 ...
育てているバジルがガンガン育つ。これでも、かなり取っていますが、１週間もすればボーボーになります。今日はジェノベーゼパスタにトライ！！！香りがふんわり漂いいいものですね。なかなか、美味しく出来ました(^^) ...
今日は我が畑からモロヘイヤを初収穫！！！これはかなり楽しみにしていました！！！何しろ母ちゃんの味ですからね〜(^^) 今日はモロヘイヤでエジプト料理を作ってみました！！！ モロヘイヤとバターライス。エジプトの家庭料理です。モ...
自宅の家庭菜園では、毎日たくさんの野菜が収穫できています。 そんな収穫したての野菜を使って日々料理をしている中から、今日は麻婆茄子を作る様子をご紹介します。 豪快にパパッと作りますが、これがとても美味しいんです！ ...
本日の収穫！！！ウリが初収穫！！！ 最初の頃はなんだか元気がなくて、このまま枯れてしまうのかと。うどんこ病だったのかな、葉っぱが白くて。あの手この手で必死に看病？しました！！！ そして２週間ぐらい前から葉っぱが元気になり、...
昨日はミニトマトが初収穫！！！ そして、ナスとピーマンがたくさん、採れたので夕ご飯は麻婆茄子に(^^) ネットから美味しい作り方を調べ、畑仕事の後にスーパーにダッシュ！！！トウバンジャン、テンメンジャン、花椒などをゲット。 ...
夏野菜はここに来て一気に色々な野菜の収穫がスタート。もう追いつくのが大変です。キュウリも少し気を抜くとウリみたいに巨大化し...キャー！って感じです。 そして次にどうやって食べるのか...。もう、それが大変です。キュウリは味...
